Neskvik torta bez pečenja – Čokoladna fantazija za sve uzraste

Recept:

Sastojci:

Za koru:

• 300 g mlevenog keksa (plazma ili sličan)
• 100 g istopljenog margarina ili maslaca
• 100 ml mleka

Za krem:

• 1 l mleka
• 10 kašika Nesquik kakao praha
• 5 kašika šećera
• 4 kašike gustina
• 2 kašike brašna
• 1 vanilin šećer
• 100 g čokolade za kuvanje
• 100 g margarina ili maslaca

Za dekoraciju (po želji):

• šlag ili slatka pavlaka
• rendana čokolada ili Nesquik prah

Priprema:

1. Priprema kore:

U činiji pomešaj mleveni keks sa mlekom i istopljenim margarinom dok ne dobiješ ujednačenu smesu. Utisni je u kalup za tortu (ø 26 cm) i ostavi u frižider da se stegne.

2. Priprema krema:

U šerpu sipaj oko 800 ml mleka, dodaj šećer, vanilin šećer i Nesquik, pa zagrej do ključanja. U preostalih 200 ml mleka razmuti gustin i brašno, pa sipaj u provrelo mleko uz stalno mešanje dok se ne zgusne. Skloni sa vatre, dodaj čokoladu i mešaj dok se ne istopi, zatim i margarin i mešaj dok se potpuno ne sjedini.

3. Finalno sastavljanje:

Vruć krem prelij preko kore i poravnaj. Kada se malo prohladi, stavi u frižider na najmanje 4 sata (idealno preko noći).

4. Dekoracija:

Umuti šlag i premaži tortu ili ukrasi po želji rendanom čokoladom i pospi Nesquik prahom za dodatni efekat.

Javi ako želiš i verziju sa pečenjem ili dodacima poput banana ili lešnika!