Brzi Kolač sa Eurokremom – Nećete verovati koliko je ukusan!

Sastojci:

Za biskvit:
• 4 jaja
• 200 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 200 ml jogurta
• 100 ml ulja
• 250 g brašna
• 1 prašak za pecivo

Za premaz:
• 300 g Eurokrema
• (po želji) 2-3 kašike mlevenih oraha ili lešnika za posipanje

Priprema:
1. Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu penasta.
2. Dodati jogurt i ulje, pa lagano umešati brašno pomešano s praškom za pecivo.
3. Smesu izliti u podmazan i pobrašnjen pleh (cca 25×35 cm) i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 25 minuta.
4. Kad se kolač ohladi, premazati ga Eurokremom i po želji posuti mlevenim orasima.

Savjet:
Za još bržu verziju – ispecite u manjim korpicama kao mafine i jednostavno premažite ili punite Eurokremom!