Evo odličnog recepta za domaće Kinder Milk Šnite – mekan biskvit, kremasti fil i preljev od čokolade, baš kao original!

Sastojci:

Biskvit:

• 5 jaja
• 100 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 2 kašike meda
• 100 g brašna
• 30 g kakaa
• 1 kašičica praška za pecivo

Krema:

• 250 ml slatke pavlake (vrhnje za šlag)
• 200 g krem sira (npr. ABC, Philadelphia)
• 3 kašike šećera u prahu
• 1 kesica želatina (ili 1 kašika)

Preljev (opciono):
• 100 g čokolade za kuhanje
• 2 kašike ulja

⸻

Priprema:

1. Biskvit:

1. Umuti jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok smjesa ne postane svijetla i penasta.
2. Dodaj med i dobro promiješaj.
3. Pomiješaj suhe sastojke (brašno, kakao, prašak za pecivo), pa ih pažljivo umiješaj u smjesu.
4. Izlij na veliki pleh obložen papirom za pečenje i poravnaj.
5. Peci u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 10-12 minuta.
6. Ohladi i prepolovi biskvit po dužini (da dobiješ dvije kore).

2. Krema:

1. Umuti slatku pavlaku dok ne postane čvrsta.
2. U drugoj posudi umutiti krem sir sa šećerom u prahu.
3. Rastopi želatin prema uputstvu i dodaj u krem sir.
4. Spoji sve zajedno i dobro izmiješaj.

3. Slaganje:

1. Na prvu koru nanesi kremu i lijepo poravnaj.
2. Poklopi drugom korom i lagano pritisni.
3. (Opciono) Prelij otopljenom čokoladom s malo ulja po vrhu.
4. Stavi u frižider najmanje 3-4 sata, idealno preko noći.