„Zaludećete cijelu kuću! Leskovački uštipci punjeni sirom i šunkom – savršeni za svaki obrok!“

Recept: Leskovački uštipci

Sastojci:

• 300 g mlevenog mesa (najbolje mešano)
• 50 g šunke (sitno iseckane)
• 40 g kačkavalja (tvrdog sira, izrendanog)
• 1 čen belog luka (sitno iseckan ili izgnječen)
• 1/2 kašičice praška za pecivo
• So po ukusu
• Ljuta mlevena paprika po ukusu

Priprema:

1. U većoj posudi pomešajte mleveno meso, šunku, kačkavalj i beli luk.
2. Dodajte prašak za pecivo, so i ljutu papriku, pa sve dobro sjedinite rukom.
3. Po potrebi, smesu ostavite da odstoji 10–15 minuta u frižideru.
4. Oblikujte male pljeskavice ili uštipke.
5. Pržite ih na malo ulja u tiganju, dok ne dobiju zlatno-smeđu boju sa obe strane.

Savjet: Služite uz svježe povrće ili domaći ajvar – nestaju sa stola za 5 minuta!