Šumska bajka – kremasti kolač koji se topi u ustima 🍰🌿

Ovaj lagani desert sa kupinama i keksom savršen je kad poželite nešto brzo, osvježavajuće i slatko. Kombinacija jogurta, šlaga i šumskog voća daje mu poseban, nježan okus kojem je teško odoljeti.

Sastojci:

• 300 g izlomljenog keksa
• 300 ml jogurta
• 100 g smrznutih kupina
• 300 g šlaga

Priprema:

U većoj posudi pomiješajte izlomljeni keks i jogurt dok se lijepo ne sjedine. U drugoj posudi umutite šlag dok ne postane čvrst i kremast.

Kupine lagano odmrznite, pa ih dodajte u smjesu keksa i jogurta i sve pažljivo promiješajte. Zatim u tu smjesu lagano umiješajte i umućeni šlag da dobijete laganu kremastu masu.

Smjesu rasporedite u kalup ili manju tepsiju i lijepo poravnajte. Po želji odozgo možete dodati još malo šlaga ili nekoliko kupina za dekoraciju.

Kolač stavite u frižider najmanje 2–3 sata da se dobro stegne, a zatim režite na kocke i poslužite.

Lagano, kremasto i osvježavajuće – pravi mali šumski užitak u svakom zalogaju. 🌿🍰