Preliven posni kolač sa grizom i kokosom – brz i sočan desert

RECEPT:

Ako tražiš brz, jeftin i preukusan posni kolač – ovo je pun pogodak!
Mekan, sočan i predivno mirisan, a pravi se od svega par sastojaka.

Recept je idealan za dane posta, ali i kad ti se jede nešto slatko na brzinu.

Sastojci za kolač:

• 2 šolje griza
• 1 šolja šećera
• 2 šolje gazirane vode
• 1 šolja kokosa

Za sirup:

• 1 šolja vode
• 1 šolja šećera
• nekoliko kapi limunovog soka

Za posipanje:

• kokos po želji

⸻

Priprema:

1. U većoj posudi pomiješaj griz, šećer, kokos i gaziranu vodu.

2. Sve dobro sjedini dok ne dobiješ ujednačenu smjesu.

3. Smjesu sipaj u nauljenu tepsiju.

4. Peci u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C oko 25–30 minuta, dok lijepo ne porumeni.

5. Dok se kolač peče, pripremi sirup: u šerpu stavi vodu, šećer i nekoliko kapi limunovog soka, pa kuhaj nekoliko minuta dok se šećer ne otopi.

6. Vruć kolač prelij toplim sirupom.

7. Ostaviti da dobro upije i ohladi se.

8. Na kraju pospi kokosom i isijeci na kocke.