POSNA TORTA SA KOKOSOM I ČOKOLADOM – BEZ PEČENJA 🥥🍫

Kremasta, lagana i savršena za post, a pravi se bez uključivanja rerne ✨

⸻

📝 Sastojci:

🔹 Podloga:

• 300 g mljevenog keksa (posni)
• 100 ml soka od narandže ili vode
• 120 g otopljenog margarina
• 2 kašike kakaa

🔹 Kokos fil:

• 150 g kokosa
• 500 ml biljnog mlijeka
• 120 g šećera
• 1 puding od vanilije
• 100 g margarina

🔹 Čokoladni dodatak:

• 100 g tamne posne čokolade (sitno sjeckane ili rendane)

🔹 Preliv / dekoracija:

• 200 ml biljnog šlaga (umutiti)

⸻

👩‍🍳 Priprema:

1️⃣ Pomiješaj keks, kakao, sok i otopljeni margarin.
Smjesu utisni u tepsiju i poravnaj. Stavi u frižider da se stegne.

2️⃣ U malo mlijeka razmuti puding. Ostatak mlijeka sa šećerom zagrij.
Dodaj puding i kuhaj dok se ne zgusne.

3️⃣ U vruć fil dodaj margarin i kokos. Miješaj dok se sve ne sjedini.
Na kraju ubaci sjeckanu čokoladu.

4️⃣ Fil rasporedi preko podloge i poravnaj.
Ohladi minimum 3–4 sata.

5️⃣ Umuti biljni šlag i nanesi preko torte. Po želji pospi kokosom ili čokoladom.

⸻

💡 Najbolja je kad prenoći u frižideru.
Reže se savršeno i baš je kremasta.