Sastojci:
200 g petit beurre keksa
150 g Neskvika
150 ml mleka
Za fil:
1,5 l mleka
2 jajeta
200 g šećera
120 g praška za puding od vanile
100 g putera
200 g slatke pavlake
50 g Neskvika
100 ml mleka ili vode
Za glazuru:
150 g crne čokolade
20 ml ulja
Priprema:
Priprema keksa:
U 150 ml mleka rastvoriti Neskvik.
Umakati keks u smesu od mleka i Neskvika.
Pleh obložiti providnom folijom i poređati prvi sloj keksa po dnu.
Priprema fila:
U šerpu staviti prašak za puding, jaja, šećer i mleko.
Promešati žicom i staviti na srednju vatru da se kuva uz stalno mešanje dok se ne zgusne.
Skloniti sa ringle, dodati puter i umutiti dok se ne istopi.
Dodati umućenu slatku pavlaku i sve sjediniti mikserom.
Fil podeliti na dva dela. U jedan deo dodati rastvoreni Neskvik u mleku ili vodi i dobro promešati.
Slaganje torte:
Preko prvog sloja keksa sipati pola belog fila i poravnati.
Preko fila poređati još jedan sloj keksa.
Sipati Neskvik fil preko keksa i ponovo poravnati.
Dodati poslednji sloj keksa i završiti ostatkom belog fila.
Tortu staviti u frižider na sat vremena da se stegne.
Priprema glazure:
Rastopiti crnu čokoladu sa uljem na pari ili u mikrotalasnoj pećnici.
Preliti tortu čokoladnom glazurom i vratiti u frižider na još pola sata.
Posluživanje:
Tortu seći na kocke i poslužiti hladnu. Uživajte u kremastoj i raskošnoj poslastici!
Leave a Reply