Brz, kremast i neodoljivo ukusan
Sastojci:
• 250 ml mleka
• 2 kašike gustina
• 4 kašike šećera
• 1 vanilin šećer
• 100 g margarina ili maslaca
• 100 g bele čokolade
• 100 g crne čokolade
⸻
Priprema:
1. U manju šerpu sipaj mleko, dodaj šećer, vanilin šećer i gustin. Dobro promiješaj da nema grudvica.
2. Stavi na srednju vatru i kuvaj uz stalno miješanje dok se smjesa ne zgusne (2–3 minute).
3. Skloni sa vatre i dodaj margarin/maslac, miješaj dok se potpuno ne istopi.
4. Dobijenu kremu podijeli na dva jednaka dijela.
5. U jedan dio dodaj bijelu čokoladu, u drugi crnu čokoladu. Miješaj dok se čokolada skroz ne otopi i krema ne postane glatka.
6. U tegle sipaj naizmjenično bijelu i tamnu kremu (kašikom ili iz kese za ukrašavanje) da dobiješ onaj lijepi „talasasti“ efekat.
7. Ohladi na sobnoj temperaturi, zatim može u frižider ako želiš čvršću teksturu.
⸻
Savjeti:
• Ako želiš jači čokoladni ukus, dodaj kašiku kakaa u tamni dio.
• Za još kremastiju verziju, dio mleka možeš zamijeniti slatkom pavlakom.
• Čuva se u frižideru do 5 dana (ako uopšte dočeka 😄).
Leave a Reply