Brza Plazma Torta sa Malinama: Osvežavajući Desert Bez Pečenja!

Dobrodošli! Danas pripremamo jedan od najdražih brzih deserata koji se ne peče i gotov je za tili čas.

U pitanju je fantastična brza plazma torta sa malinama. Spoj hrskave podloge od keksa, bogatog belog fila od krem sira i slatke pavlake, te osvežavajućeg voćnog sloja od malina na vrhu, čini ovu tortu apsolutno neodoljivom. Idealna je za tople dane ili kada vam treba brz i efektan slatkiš za goste, a ne želite da palite rernu. Pogledajte samo taj predivan presek i savršene slojeve na našoj fotografiji! Krenimo na laku pripremu ovog savršenog deserta.

Potrebni Sastojci

Za podlogu od keksa:

300 g mlevenog plazma keksa
100 g otopljenog maslaca
Za bogati beli fil:

500 ml tečne slatke pavlake
400 g krem sira

Za voćni preliv:

300 g svežih ili smrznutih malina
1 kesica želatina

Način Pripreme Korak po Korak

Korak 1: Priprema podloge od keksa U dubljoj posudi pomešajte 300 grama mlevenog plazma keksa i 100 grama potpuno otopljenog maslaca. Sve dobro promešajte kašikom dok ne dobijete smesu koja podseća na mokar pesak. Prebacite smesu u staklenu vatrostalnu posudu ili kalup i ravnomerno je utisnite rukama ili dnom čaše kako biste formirali čvrstu i ravnu podlogu.

Korak 2: Mućenje belog fila U velikoj vangli mikserom umutite 500 mililitara hladne slatke pavlake dok ne dobijete čvrst šlag. U drugoj činiji kratko umutite 400 grama krem sira kako bi postao mekan i kremast. Zatim postepeno dodajte umućeni krem sir u slatku pavlaku i sve lagano sjedinite špatulom ili mikserom na najmanjoj brzini u gladak i bogat beli fil.

Korak 3: Nanošenje fila Pripremljeni beli fil ravnomerno rasporedite preko podloge od plazma keksa u kalupu. Lepo poravnajte površinu špatulom i stavite u frižider da se malo stegne dok pripremate voćni sloj.

Korak 4: Priprema sloja od malina U manju šerpu stavite 300 grama malina i zagrevajte ih na umerenoj vatri dok ne puste sok i blago se ne raspadnu. Kesicu želatina prelijte sa nekoliko kašika hladne vode u maloj šolji i ostavite da nabubri nekoliko minuta.

Korak 5: Spajanje voća i želatina Kada maline omekšaju i puste sok, sklonite ih sa vatre. Nabubreli želatin blago zagrejte samo da se otopi u tečnost, a zatim ga brzo umešajte u tople maline. Ostavite ovu voćnu smesu da se malo prohladi na sobnoj temperaturi.

Korak 6: Prelivanje i hlađenje Prohlađeni preliv od malina i želatina ravnomerno prelijte preko stegnutog belog fila u kalupu. Stavite tortu nazad u frižider na nekoliko sati, a najbolje preko noći, kako bi se svi slojevi savršeno stegli i sjedinili. Isecite na pravilne kocke i uživajte u ovom osvežavajućem desertu! Prijatno!