Sastojci (pleh cca 20×30 cm):
Biskvit:
• 5 jaja
• 5 kašika šećera
• 1 vanilin šećer
• 5 kašika ulja
• 5 kašika mlijeka
• 5 kašika glatkog brašna
• 1 prašak za pecivo
Za natapanje:
• 300 ml toplog mlijeka
• 1 vanilin šećer
Za punjenje i valjanje:
• 200 g kokosa
Čokoladna glazura:
• 150 g čokolade za kuhanje
• 3 kašike ulja
Za šare (opcionalno):
• Malo bijele čokolade ili mlijeka + šećer u prahu
⸻
Priprema:
1. Biskvit
Umuti jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne pobijele. Dodaj ulje i mlijeko, zatim brašno pomiješano s praškom za pecivo. Izliti u pleh obložen papirom za pečenje.
Peći na 180°C oko 20–25 minuta.
2. Natapanje
Pečen i još topao biskvit izreži na krugove ili kocke, pa svaki komad kratko umočiti u toplo mlijeko s vanilin šećerom.
3. Kokos
Natopljene kolače uvaljati sa strane u kokos.
4. Čokolada
Otopiti čokoladu s uljem na laganoj vatri ili pari. Svaki kolač umočiti samo gornjom stranom u čokoladu.
5. Dekoracija
Po želji prošarati bijelom čokoladom ili mlijekom sa malo šećera u prahu.
6. Ostaviti da se stegnu, najbolje par sati u frižideru.
⸻
🤍 Mekane, sočne i predivne za svaku priliku – Ahmedije su klasik koji svi vole.
Leave a Reply