Lažna baklava sa orasima je savršena alternativa tradicionalnoj baklavi, koja pruža sličan ukus uz jednostavniju pripremu. Ovo je idealan desert za sve ljubitelje oraha i slatkih poslastica.
Potrebni Sastojci
2 Jaja
1 čaša Šećera
1 čaša Ulja
1 čaša Mleka
1 čaša Griza
1 čaša Mlevenih oraha
1 čaša Brašna
Za preliv: 2 čaše Šećera + 2 čaše Vode
Način Pripreme
Započnite pripremu tako što ćete umutiti jaja sa šećerom dok ne dobijete penastu smesu. Dodajte ulje i mleko, a zatim dobro promešajte. Postepeno dodajte griz, mlevene orahe i brašno, mešajući dok se svi sastojci ne sjedine.
Rernu zagrejte na 180°C. Pripremljenu smesu izlijte u podmazan pleh i pecite oko 30-35 minuta dok ne dobije zlatnu koricu.
Dok se kolač peče, pripremite preliv. U šerpi pomešajte šećer i vodu, zagrevajući dok se šećer potpuno ne otopi. Ostavite da se preliv malo prohladi.
Kada je kolač pečen, izvadite ga iz rerne i odmah ga prelijte pripremljenim prelivom. Ostavite da upije preliv i da se potpuno ohladi pre nego što ga poslužite.
Saveti
Da bi kolač bio još sočniji, ostavite ga da upija preliv nekoliko sati ili preko noći. Možete dodati i malo cimeta u smesu za bogatiji ukus.
Česta Pitanja
Da li mogu koristiti manje šećera? Da, možete smanjiti količinu šećera po ukusu, ali imajte na umu da će to uticati na slatkoću kolača.
Koja veličina pleha je potrebna? Preporučuje se pleh dimenzija 20×30 cm za optimalnu debljinu kolača.
Mogu li koristiti celozrno brašno? Da, celozrno brašno može biti dobra zamena, ali može promeniti teksturu kolača.
Leave a Reply