🍫 NUGAT KOCKE – KREMASTE, SOČNE I NESTAJU ZA TREN!

📝 SASTOJCI

Biskvit:

• 4 jaja
• 100 g šećera
• 200 g putera
• 50 g čokolade za kuhanje
• 2 kašike glatkog brašna
• 1 prašak za pecivo

Nugat krema:

• 500 ml slatke pavlake
• 250 g čokolade za kuhanje
• 1 puna kašika nugat kreme

⸻

👩‍🍳 PRIPREMA:

1️⃣ Biskvit:

• Puter i čokoladu otopiti na laganoj vatri uz stalno miješanje i ostaviti da se malo prohladi.

• Bjelanca umutiti u čvrst snijeg.

• Žumanca i šećer pjenasto umutiti, zatim dodati brašno i prašak za pecivo.

• U smjesu lagano umiješati otopljenu čokoladu s puterom, pa na kraju pažljivo dodati snijeg od bjelanaca.

• Smjesu izliti u pleh obložen papirom za pečenje.

• Peći na 180°C oko 15–20 minuta.

• Ostaviti da se biskvit potpuno ohladi.

⸻

2️⃣ Nugat krema:

• Slatku pavlaku zagrijati do vrenja (ne smije kipjeti).

• Skloniti s vatre, dodati izlomljenu čokoladu i nugat kremu.

• Miješati dok se sve potpuno ne otopi i sjedini u glatku kremu.

• Ostaviti 5–10 minuta da se malo zgusne.

⸻

3️⃣ Slaganje kolača:

• Nugat kremu ravnomjerno izliti preko ohlađenog biskvita.

• Poravnati i staviti u frižider najmanje 3–4 sata, a najbolje preko noći.

• Rezati na kocke i poslužiti 🍰

⸻

💡 SAVJET

Ako voliš jači čokoladni okus, koristi tamnu čokoladu.

Za blažu varijantu – mliječna čokolada je savršena 👌