Ako voliš zimnicu koja je zdrava, ukusna i jeftina za pripremu – ova salata od šargarepe je pun pogodak. Jednostavna, osvježavajuća i lagano ljutkasta, savršena je uz svaki obrok tokom zime.
Sastojci:
300 g očišćene šargarepe
200 g ulja
5–6 glavica bijelog luka
5–6 komada crvene paprike
1 veza peršuna
Priprema:
Šargarepu očistiti i narezati na kolutove.
Crvenu papriku oprati i isjeći na trake, a bijeli luk očistiti i ostaviti u cijelim čenovima.
Peršun sitno isjeckati.
Sve povrće složiti u čiste i sterilizovane tegle.
Preliti uljem, dobro zatvoriti i pasterizovati.
Čuvati na hladnom i tamnom mjestu.
👉 Ova salata je prava vitaminska bomba, a najbolje od svega je što se priprema brzo i jeftino!
Leave a Reply