🍫 Boem Šnit Torta – Kremasta Fantazija koja Se Topi u Ustima! 🎂💛

Recept:

Sastojci za kremu:

• 8 žumanjaka
• 8 kašika šećera
• 2 pune kašike brašna
• 2 pune kašike gustina
• 600 ml mlijeka
• 125 g maslaca
• 100 g mliječne čokolade
• 100 g bijele čokolade

⸻

Priprema kreme:

1. U manjoj šerpi umutiti žumanjke, šećer, brašno i gustin.
2. Postepeno dodavati mlijeko dok ne dobijete glatku smjesu.
3. Kuvati na srednjoj vatri uz stalno miješanje dok se ne zgusne kao puding.
4. Skloniti sa vatre i podijeliti kremu na 2 dijela:

• U jedan dio dodati mliječnu čokoladu, miješati dok se ne otopi.
• U drugi dio dodati bijelu čokoladu i takođe miješati do otapanja.
5. Ostaviti da se ohladi. U ohlađene kreme dodati izmiksani maslac (podijeljen na dva dijela).

⸻

Kore (po želji – biskvitne, orašaste ili gotove):
Ređati naizmjenično: kora – krema – kora – krema, završiti čokoladnim slojem.

Savjet:

Za dodatnu boemsku čar – ukrasi tortu rendanom čokoladom ili ganache prelivom! 🍫💫