🫓 Najmekši Domaći Somuni Kao Iz Pekare – Gotovi Za 30 Minuta!

Mirisni, mekani i savršeni uz svako jelo – ovi domaći somuni će vas osvojiti na prvi zalogaj! Priprema je brza i jednostavna, a rezultat bolji nego iz pekare!

📋 Sastojci za tijesto:

• 450 g prosijanog brašna
• 1 kašičica soli
• 150 ml toplog mlijeka
• 150 ml tople vode
• 1 kesica suhog kvasca (7 g)

🧄 Za premazivanje:

• Maslinovo ulje
• Bijeli luk (sitno isjeckan ili zgnječen)
• Svježi peršun (sitno isjeckan)

⸻

🧑‍🍳 Priprema:

1. U velikoj posudi pomiješajte brašno, so i suhi kvasac.
2. Dodajte toplo mlijeko i vodu, pa zamijesite glatko tijesto.
3. Pokrijte i ostavite da odmara 30 minuta na toplom mjestu.
4. Podijelite tijesto na 6 jednakih loptica i oblikujte somune.
5. Poređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje.
6. Peći u unaprijed zagrijanoj rerni na 220°C oko 10-12 minuta dok ne porumene.
7. Odmah po vađenju iz rerne premažite mješavinom maslinovog ulja, bijelog luka i peršuna.

⸻

✅ Savjet:

Za dodatni šmek, somune prije pečenja lagano izbockajte viljuškom ili utisnite prste u tijesto – dobićete onaj prepoznatljivi izgled kao iz pekare!