Za ljubitelje slatkiša, posebno onih koji ne mogu da odole čokoladi, Kinder obladna je savršen izbor. Ovaj kolač je prava poslastica koja kombinuje bogatstvo čokolade, kremastu teksturu i hrskavost oblandi, stvarajući ukusan desert koji se topi u ustima. U nastavku ćemo vas detaljno uputiti na recept koji omogućava pripremu ovog fantastičnog kolača, koji će sigurno oduševiti vaše goste i porodicu.
Sastojci:
Za pripremu ovog jednostavnog, a ukusnog deserta, biće vam potrebni sledeći sastojci:
3 lista oblande
600g mleka u prahu
100g crne čokolade
100g bele čokolade
250g margarina
400g šećera
200g vode
Ovi sastojci čine osnovu za fil, koji je ključan za postizanje savršenog okusa, dok oblande služe kao strukturalna baza, dajući ovom desertu željenu hrskavost.
Priprema:
Priprema fila:
Da biste započeli, prvo treba da se pripremi osnovna smesa. U velikoj posudi, umutite margarin dok ne postane mekan i kremast. Bitno je da margarin bude sobne temperature, jer će tako lakše upiti mleko u prahu.
Pravljenje sirupa:
Dok se margarin muti, u drugoj šerpi stavite šećer i vodu. Ovu smesu treba staviti na vatru i kuvati. Kada sirup počne da ključa, potrebno je da ga kuvate još 5 minuta. Bitno je da sirup ne prekipi, jer to može uticati na konačnu konzistenciju fila.
Kombinovanje sastojaka:
Kada sirup bude gotov, lagano i postepeno dodajte vrući sirup u umućeni margarin sa mlekom u prahu. Ovaj proces mora da se vrši polako i pažljivo kako bi smesa bila glatka i ujednačena. Koristite mikser kako biste osigurali da se svi sastojci dobro sjedine.
Podjela smese:
Nakon što se smesa sjedini, podelite je u dva jednaka dela. U jedan deo dodajte 100g crne čokolade, a u drugi 100g bele čokolade. Svaku od čokolada prethodno rastopite, pa je dodajte u smesu. Bitno je da obavite ovaj korak brzo, jer smesa počinje da se steže i postaje gušća, što može otežati raspodelu čokolade.
Slaganje oblandi:
Na prvi list oblande ravnomerno rasporedite jednu polovinu pripremljenog fila. Potrudite se da fil ravnomerno prekrije celu površinu oblande. Zatim stavite drugi list oblande i ponovite postupak – na njega rasporedite preostali deo fila. Na kraju, stavite i treći list oblande kao poklopac.
Pritiskanje i hlađenje:
Nakon što ste sve složili, blagim pritiskanjem osigurajte da se svi slojevi dobro slome i povežu. Zatim ostavite tortu da se ohladi na sobnoj temperaturi. Ovaj korak je ključan, jer vam omogućava da desert postane čvrst i lak za sečenje.
Kinder obladna je pravi izbor za sve koji uživaju u kombinaciji čokolade i oblande. Ovaj jednostavan recept nudi bogatstvo okusa i tekstura, a priprema traje samo nekoliko koraka. Sa sastojcima koje možete lako pronaći u svakom domaćinstvu, sigurno ćete uživati u svakom zalogaju.
Prvo će vas očarati miris dok se sirup kuva, a zatim će vas potpuno oduševiti krajnji rezultat. Kombinacija bele i crne čokolade daje ovom desertu dubok, bogat okus, dok oblande pružaju savršenu ravnotežu sa svojom hrskavošću.
Nakon što se ohladi, možete je seći na male kvadrate ili praviti veće porcije, u zavisnosti od vaših preferencija. Idealna je za sve vrste proslava, ali i za uživanje uz kafu ili čaj.
Ovaj recept za Kinder obladnu je pravi primer kako jednostavni sastojci mogu stvoriti pravo čudo u kuhinji. Sigurno će biti hit na svakoj trpezi, a vi ćete dobiti mnogo komplimenata za ovu slatku i kremastu poslasticu.
Prijatno!
Leave a Reply