Slatki zalogaj iz manastira: kolač s džemom i orasima

Recept:

Sastojci:

• 200 g brašna
• 100 g šećera
• 100 g maslaca
• 2 jaja
• 100 g oraha, sitno sjeckanih
• 3-4 kašike omiljenog džema (npr. kajsija ili šljiva)

• 1 kašičica praška za pecivo
• Prstohvat soli

Priprema:

1. Uključiti rernu na 180°C.

2. Maslac i šećer umutiti pjenasto, dodati jaja i dobro sjediniti.

3. Umiješati brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli, zatim dodati orahe.

4. U kalup staviti pola smjese, preko rasporediti džem, pa pokriti ostatkom tijesta.

5. Peći 25-30 minuta dok kolač ne dobije zlatnu boju.

6. Ohladiti, posuti po želji šećerom u prahu i uživati u tradicionalnom manastirskom kolaču.