Sastojci:
• 1 pakovanje velikih oblandi (5 listova)
• 300 g mljevene Plazme
• 200 g šećera
• 200 ml mlijeka
• 150 g margarina ili maslaca
• 100 g čokolade za kuhanje (po želji, ali daje puniji ukus)
• 1 vanilin šećer
⸻
Priprema:
1. U šerpu sipati mlijeko i šećer, zagrijavati dok se šećer potpuno ne otopi.
2. Dodati margarin/maslac i miješati dok se ne istopi.
3. Ubaciti čokoladu, miješati dok se ne dobije glatka smjesa.
4. Skinuti sa vatre, dodati mljevenu Plazmu i vanilin šećer, dobro sjediniti.
5. Fil dok je još topao ravnomjerno mazati između listova oblandi.
6. Posljednji list samo lagano pritisnuti, bez fila.
7. Opteretiti (daska ili tepsija) i ostaviti nekoliko sati ili preko noći da omekša.
8. Rezati na kocke i poslužiti.
⸻
Savjet:
• Ako voliš mekše oblande, možeš dodati još 1–2 kašike mlijeka u fil.
• Za poseban šmek, dio Plazme možeš zamijeniti mljevenim orasima ili lješnjacima.
Leave a Reply