NAJSTARIJI RECEPT ZA UŠTIPKE KOJI UOPŠTE NE UPIJAJU ULJE: Tajna pripreme je veoma jednostavna, a ukus je fantastičan

Predstavljamo vam stari recept za ovaj savršen doručak, kao i trik kako da napravite uštipke koje “ne piju” ulje.

Sastojci:

250 ml kiselog mleka,
4 jaja,
12 kašika belog brašna,
10 g praška za pecivo,
2 dl ulja.

Priprema:

– Umutite jaja ohlađena na sobnoj temperaturi i pomešajte ih s kiselim mlekom. Dobro izmešajte pa jajima s kiselim mlekom postepeno, dodajte brašno i to kašiku po kašiku i prašak za pecivo. Ostavite da stoji oko deset minuta i promešajte.

Zagrijte ulje u dubljoj posudi za pečenje ili u tiganju. Ulje mora biti vruće kako se uštipci ne bi “napili” ulja.

Kašikom vadite uštipke i pecite ih dok ne pozlate. U posudi ne sme biti “gužva” kako se ne bi snizila temperatura ulja.