Najmekše pogačice sa sirom i maslinama – gotove za 30 minuta, a nestaju za 3!

Recept:

Sastojci za testo:
• 1 jaje
• 300 g feta sira
• 250 g putera (sobne temperature)
• 100 g sitno seckanih maslina (zelene ili crne, po ukusu)
• 500 g brašna
• Prstohvat soli (po potrebi, zavisno od slanoće sira)

Za premazivanje:
• 1 žumance
• 1 kašika majoneza
• Susam po želji

Priprema:
1. U većoj posudi pomešajte omekšali puter, jaje i izmrvljeni feta sir.
2. Dodajte iseckane masline i postepeno umešajte brašno dok ne dobijete glatko, neljepljivo testo.
3. Razvaljajte testo na pobrašnjenoj površini na debljinu od oko 1 cm.
4. Modlom ili čašom vadite krugove i ređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje.
5. Umutite žumance s majonezom i premažite svaki kolačić. Po želji pospite susamom.
6. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta, dok ne porumene.

Savjet:
Najlepše su tople, ali su fantastične i hladne — idealne za posluženje gostima ili kao užina!