Miris jutra iz rerne – domaća pita sa sirom za savršeno porodično jutro

Doručak je najvažniji obrok dana, a kada se priprema brzo, lako i ukusno – cijela porodica ga s nestrpljenjem očekuje.
Ovaj recept donosi mekan, mirisan i hranljiv doručak koji će nestati sa stola u trenu. Spolja blago hrskav, iznutra mekan i sočan, savršen je i za djecu i za odrasle. Poslužite ga uz jogurt, sir ili omiljeni namaz i uživajte u porodičnim trenucima za stolom. 🧀🥛

⸻

📝 Potrebni sastojci:

• 2 jaja
• 200 ml jogurta
• 100 ml ulja
• 250 g glatkog brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• 1 kašičica soli
• 200 g sira (feta ili miješani)
• 1 kašika pavlake
• Malo putera za premazivanje
• Susam ili lan za posipanje (po želji)

⸻

👩‍🍳 Priprema:

U većoj posudi umutite jaja, dodajte jogurt i ulje pa dobro sjedinite. U posebnoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i so, pa postepeno dodajte u tečnu smjesu. Miješajte dok ne dobijete glatko i mekano tijesto.

Dodajte izmrvljeni sir i pavlaku, pa još jednom lagano promiješajte. Po želji možete dodati malo sjeckanog peršuna ili rendanog kačkavalja za bogatiji ukus.

Rernu zagrijte na 200°C. Pleh obložite papirom za pečenje i blago premažite uljem. Smjesu rasporedite kao jednu veću pogaču ili kašikom pravite manje pogačice. Pospite susamom ili lanom.

Pecite 20–25 minuta, dok ne dobije zlatno-smeđu boju.

👉 Savjet: Smjesa treba biti mekana – ako je gusta, dodajte malo jogurta.