Krofne po bakinom receptu

Najlepše su sa šećerom u prahu, ali mogu biti i punjene kremom, čokoladom ili džemom
🥄 Potrebni sastojci

5 šolja brašna
2 šolje mleka
1 kašika šećera
50 ml ulja
3 jaja
1 kvasac
prstohvat soli
šećer u prahu (za posipanje)

👩‍🍳 Priprema:

Izdrobiti kvasac i dodati u toplo mleko.
Dodati šećer, jaja i ulje, pa sve dobro umutiti.

Postepeno dodavati brašno i so, zatim dobro izlupati varjačom.

Ostaviti testo da nadođe oko 30 minuta.
Kada testo naraste, dobro ga izraditi i rastanjiti oklagijom.

Vaditi oblike čašom i pržiti na umerenoj temperaturi.

Posuti šećerom u prahu i poslužiti.
Savet: Krofne su najlepše kada su sveže pržene i još tople. Po ukusu ih možete puniti kremom, čokoladom ili džemom.