Ukoliko tražite desert koji će oduševiti sve vaše goste, sočni Jaffa kolač sa grizom je pravi izbor. Ovaj kolač kombinuje bogatstvo čokolade i osvežavajuću aromu narandže, stvarajući jedinstven ukus koji ostavlja bez daha. Savršen za svaku priliku, od porodičnih okupljanja do posebnih proslava.
Potrebni Sastojci:
2 Jaja
2 šolje Šećera
1 šolja Ulja
1 šolja Mleka
1 šolja Griza
1 šolja Brašna
2 kašike Kakaa
1 Prašak za pecivo
200 ml Soka od pomorandže
50g Čokolade
Način Pripreme:
Za početak, zagrejte rernu na 180°C i pripremite pleh tako što ćete ga obložiti papirom za pečenje. U velikoj posudi umutite jaja i šećer dok smesa ne postane svetla i penasta. Dodajte ulje i mleko, pa sve dobro promešajte.
U drugoj posudi pomešajte suve sastojke: griz, brašno, kakao i prašak za pecivo. Postepeno dodajte suve sastojke u smesu sa jajima, mešajući nežno dok se sve ne sjedini. Ulijte smesu u pripremljeni pleh i pecite oko 30-35 minuta, ili dok čačkalica ubodena u sredinu ne izađe čista.
Dok se kolač peče, pripremite čokoladni preliv. Otopite čokoladu na pari i dodajte sok od pomorandže, mešajući dok ne dobijete glatku smesu. Kada se kolač ohladi, prelijte ga čokoladnim prelivom i ukrasite kriškama narandže i rendanom korom narandže za dodatnu aromu.
Saveti
Za dodatnu sočnost, možete natopiti kolač sa još malo soka od pomorandže nakon pečenja. Takođe, možete dodati malo naribane kore od narandže u samu smesu za kolač za intenzivniji ukus.
Česta Pitanja
Koje ulje je najbolje koristiti? Preporučuje se suncokretovo ulje zbog neutralnog ukusa.
Mogu li koristiti tamnu čokoladu? Da, tamna čokolada će dodati bogatiji ukus.
Kako da znam kada je kolač gotov? Kada čačkalica ubodena u sredinu izađe čista, kolač je gotov.
Leave a Reply