Ova brza i jednostavna torta, poznata i kao nepečena čokoladna torta, idealna je za sve prilike i ne zahteva pečenje.
Sastojci:
• 1 kg Petit Keksa (ili sličnog tankog biskvita)
• 2 pakovanja margarina (sobne temperature)
• 100 g čokolade za kuvanje
• 400 g šećera u prahu
• 200 g oraha (mlevenih)
• 2 jaja
• Sok od 2 limuna
• Grožđice po želji
• Malo mlakog mleka (za umakanje keksa)
Priprema fila (Krema)
1. U većoj posudi penasto umutiti 2 cela jaja i 400 g šećera u prahu.
2. Postepeno dodavati 2 omekšala margarina i mutiti dok se smesa lepo ne sjedini.
3. Čokoladu za kuvanje rastopiti na pari ili na niskoj temperaturi i ostaviti da se malo prohladi.
4. Rastopljenu čokoladu dodati u smesu sa jajima, šećerom i margarinom, kao i sok od 2 limuna. Sve dobro promešati dok se ne dobije glatka, ujednačena krema.
Sklapanje torte
1. Pripremite pleh ili tacnu na kojoj ćete slagati tortu.
2. Svaki keks kratko umakati u mlako mleko, pazeći da se ne raskvasi.
3. Ređati sloj keksa u pleh.
4. Svaki red keksa premazati obilnim slojem pripremljenog fila.
5. Preko fila posuti sloj mlevenih oraha i malo grožđica (ako ih koristite).
6. Ponavljati postupak (keks, fil,
orasi/grožđice) dok ne potrošite sav materijal, završavajući slojem fila.
7. Tortu ostaviti u frižideru da se dobro ohladi i stegne (najbolje preko noći) pre služenja.
Prijatno!
Leave a Reply