Ovaj savršeno pjenasti kolač sa slojevima kakao biskvita i lagane mliječne kreme je sve što vam treba za idealan desert! Pravi Kinder užitak kod kuće – bez puno muke!
📋 Sastojci:
Biskvit:
• 6 jaja
• 6 kašika šećera
• 1 kesica vanilin šećera
• 6 kašika brašna
• 1 prašak za pecivo
• 6 kašika vode
Krema:
• 2 čaše kiselog vrhnja
• 400 ml slatkog vrhnja
• 4 kašike meda
• 1 kesica želatina
• 5 kašika vode
✅ Priprema:
1. Umuti jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postane pjenasto (5-6 minuta).
2. Dodaj vodu i kratko izmiksaj.
3. Pomiješaj brašno s praškom za pecivo i lagano umiješaj u smjesu.
4. Smjesu podijeli na dva dijela i peci dvije kore posebno (ili jednu pa presjeći).
5. Peci na 180°C oko 10-12 minuta u prethodno zagrijanoj rerni, u plehu obloženom papirom za pečenje.
🍶 Krema:
📌 Sastojci:
• 2 čaše kiselog vrhnja
• 400 ml slatkog vrhnja
• 4 kašike meda
• 1 kesica želatina
• 5 kašika vode
✅ Priprema:
1. Umuti slatko vrhnje u čvrst šlag.
2. Dodaj kiselo vrhnje i med, lagano sjedini.
3. Želatin pomiješaj s 5 kašika hladne vode, ostavi da nabubri par minuta, zatim zagrij dok se ne otopi (ne smije prokuhati!).
4. Umiješaj otopljen želatin u kremu, dobro sjedini.
⸻
🧩 Slaganje:
1. Na prvu koru stavi cijelu količinu kreme.
2. Prekrij drugom korom.
3. Ohladi u frižideru barem 3-4 sata, idealno preko noći.
⸻
🍽️ Savjet za kraj:
Reži nožem umočenim u toplu vodu za savršene, čiste šnite!

Leave a Reply