Sastojci500g gotovih kora za baklavu500g oraha – pola mljevenih, pola sjeckanih (može i manje)3 kašike krušnih mrvica (prezle)100ml ulja za premazivanje korajoš 125ml ulja i 125g maslaca za zalijevanje baklaveZaljev:800ml vode800g šećerasok od pola limunaPriprema
Priprema zaljeva:Prvo napraviti zaljev (šerbet ili agdu) kako bi se ohladio kada baklava bude pečena. Kuhati vodu i šećer 20-ak min. Pred kraj dodati sok od pola limuna. Ostaviti da se hladi za vrijeme pravljenja baklave, jer ide vruća baklava – hladan zaljev.
Leave a Reply