🌟 Neodoljive Juneće Šnicle u Saftu – Recept Koji Oduševljava Sve Generacije! 🍛

RECEPT ZA PRIPREMU:

Sastojci:

• 1/2 kg šnicle od junećeg vrata
• 2 glavice crnog luka
• Nekoliko čenova bijelog luka
• 1 manja sjeckana crvena paprika
• Brašno za valjanje šnicli
• 2 kašičice senfa
• 1 kocka za supu
• 100 ml crnog vina
• So, biber, origano, kumin, curry, bijeli luk u prahu
• Soja sos po želji

⸻

Priprema:

1. Priprema mesa:
Šnicle istucati čekićem, posoliti i pobiberiti, zatim ih uvaljati u brašno.

2. Prženje:

Na malo ulja propržiti šnicle s obje strane dok ne dobiju lijepu zlatnu boju. Izvaditi ih sa strane.
3. Dinstanje luka:
Na isto ulje dodati sitno sjeckani crni luk i dinstati dok ne postane staklast. Dodati bijeli luk i crvenu papriku.
4. Začinjavanje:
Dodati senf, začine (po ukusu), kocku za supu i promiješati. Sipati crno vino i malo vode (po potrebi).

5. Kuhanje:

Vratiti šnicle u šerpu i krčkati na laganoj vatri 45–60 minuta, dok meso ne postane mekano i sočno.
6. Finalni dodir:
Po želji dodajte malo soja sosa za dodatnu dubinu ukusa. Pospite svježim peršunom.

⸻

Savjet:

Poslužite uz pire krompir, rižu ili domaći hljeb – idealno za nedjeljni ručak! 🍽️