Sastojci:
300 g brašna
250 g šećera
70 g kakao praha
1 kašičica sode bikarbone
1 kašičica praška za pecivo
Prstohvat soli
120 ml ulja
300 ml mlake vode
2 kašike sirćeta
1 kašičica vanile
Priprema:
Pomešati sve suve sastojke.
Dodati ulje, vodu, sirće i vanilu.
Smesu podeliti u 2 kalupa ili peći jednu pa preseći.
Peći na 180°C oko 25–30 min.
Ostaviti da se ohlade i poravnati vrh po potrebi.
🍫 PRVI FIL – tamni krem (bounty/bueno stil)
Sastojci:
200 g posne čokolade
250 ml biljne pavlake za šlag
2 kašike kakao praha
2 kašike šećera
1 kašika margarina (posnog)
Priprema:
Pavlaku zagrejati do ključanja.
Dodati izlomljenu čokoladu i kakao.
Mešati dok se sve ne otopi.
Dodati margarin i sjediniti.
Ohladiti u frižideru i kratko umutiti da postane gust krem.
🍫 DRUGI FIL – svetli bueno krem
Sastojci:
300 ml biljne pavlake
200 g posnog eurokrema bele boje (ili posni krem sa ukusom lešnika)
2 kašike šećera u prahu
2 kašike mlevenog keksa (za čvrstinu)
Priprema:
Pavlaku umutiti u čvrst šlag.
Dodati beli krem + keks.
Lagano sjediniti — fil mora biti čvrst i svetao.
✨ GLAZURA
150 g posne čokolade
3 kašike ulja
Otopiti i preliti preko hladne torte.
🎂 SLAGANJE
Kora
Tamni fil
Svetli fil
Kora
Čokoladna glazura
Dekor po želji – kuglice, mrvica, posni čoko hrskavci
Ohladiti 4–5 sati ili preko noći.
Torta je savršeno čvrsta, visoka i kremasta!
Leave a Reply